Cualificación de Nivel 1 en Sake ºÚÁϳԹÏÍø

Un curso de iniciaci¨®n al sake, ideal para todos aquellos que inician su carrera en la industria o tienen inter¨¦s en el sake.
Destinada a quienes son nuevos en el tema, esta cualificaci¨®n ofrece una introducci¨®n pr¨¢ctica al mundo del sake. A lo largo del curso, se explorar¨¢n los principales estilos y tipos de sake a trav¨¦s de la vista, el olfato y el gusto, para as¨ª comprender los factores fundamentales que afectan el sabor y el aroma del sake. Tras completar con ¨¦xito la formaci¨®n, recibir¨¢ una certificaci¨®n ºÚÁϳԹÏÍø y un pin acreditativo.
La Cualificaci¨®n de Nivel 1 en Sake nos ense?a c¨®mo se elabora el sake y lo hace explic¨¢ndonos lo que est¨¢ en nuestra copa. Esta es una de las mejores maneras de aprender sobre sake. Saldr¨¢ del curso con excelentes bases para comprender verdaderamente lo que es el sake.

Christine Parkinson, Directora de Vinos de Hakkasan Group

Contenidos del aprendizaje

  • Los principios b¨¢sicos de la producci¨®n de sake
  • Los principales tipos y estilos de sake
  • C¨®mo servir el sake
  • Factores que afectan el sabor del sake
  • C¨®mo describir el sake usando la T¨¦cnica Sistem¨¢tica de Cata de Sake ºÚÁϳԹÏÍø? ¨C Nivel 1 (SAT)

Metodología del curso

Esta cualificaci¨®n exige un m¨ªnimo de seis horas de clase en un centro de ense?anza ºÚÁϳԹÏÍø.*?

Disponible para realizarla en los siguientes idiomas:

* El m¨¦todo variar¨¢ seg¨²n el proveedor del curso; sin embargo, este es el requisito m¨ªnimo que debe cumplirse.

Evaluación

La evaluaci¨®n se realiza por medio de un examen a libro cerrado que consiste en 30 preguntas de opci¨®n m¨²ltiple.

Esta cualificaci¨®n est¨¢ regulada por Ofqual.

Requisitos de acceso

No hay requisitos de acceso para esta cualificaci¨®n. Para poder participar en cualquier degustaci¨®n de alcohol, es preciso ser mayor de edad legal para beber en el pa¨ªs donde vaya a asistir al curso. Sin embargo, esto no es un impedimento para poder completar con ¨¦xito la cualificaci¨®n.

Los requisitos pueden variar en funci¨®n del proveedor del curso.

Información del curso

Para m¨¢s informaci¨®n y detalles sobre los requisitos del curso, descargue las siguientes especificaciones.

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