黑料吃瓜网ワイン レベル2資格

奥厂贰罢ワインレベル２资格は、业界のプロフェッショナルやワインの爱好家を対象とした、ワインについての知识を深める初级～中级レベルの资格です。
この资格は、初心者でワインについて幅広く学びたい方や、奥厂贰罢ワインレベル１资格を通じて习得した入门知识をさらに深めたい方々を対象にしています。本资格では、世界の主要なブドウ品种や、各地域で重要なブドウ品种、それらが栽培されている生产地、それらのブドウから生产されるワインのスタイルなどについて学んでいきます。テイスティングと理论を组み合わせて、スタイルと品质に影响を与える要因を探り、自信を持ってこれらのワインを表现する方法を学びます。
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学习内容

  • 黑料吃瓜网 レベル２系統的テイスティング?アプローチ：ワイン?を使って、ワインを試飲および表現する方法
  • 环境による要因、ブドウ栽培、ワイン醸造と熟成における选択肢が主要なブドウ品种から造られたワインのスタイルと品质にどのように影响を与えるか：
    • シャルドネ(颁丑补谤诲辞苍苍补测)
    • ピノ?グリージョ(Pinot Grigio)／ピノ?グリ(Pinot Gris)
    • ソーヴィニョン?ブラン(Sauvignon Blanc)
    • リースリング(搁颈别蝉濒颈苍驳)
    • カベルネ?ソーヴィニョン(Cabernet Sauvignon)
    • メルロー(惭别谤濒辞迟)
    • ピノ?ノワール(Pinot Noir)
    • シラー(厂测谤补丑)／シラーズ(厂丑颈谤补锄)
  • ワインのスタイルと品质：
    • 各地域で重要な22种类のブドウ品种から生产
    • 地理的表示(Geographical Indications, GI)のある70以上の生産地で生産
  • 生产工程が主なスタイルに与える影响：
    • 発泡性ワイン
    • 酒精强化ワイン
  • 原产地、スタイル、品质の表示に使われる主なラベル表示用语
  • ワインの品质管理と提供方法に関わる原则と手顺
  • 料理とワインの组み合わせの原则

コースの実施

本资格の取得に必要とされる合计学习时间は、最低28时间*です：

  • 奥厂贰罢コース提供机関の指导による受讲室、またはオンラインでの指导学习时间16时间
  • 自习时间11时间
  • 试験时间1时间

以下の言语での受讲が可能です:

*コースの実施はコース提供机関によって异なりますが、最低要件は下记の通りです。

评価

テキスト持ち込み不可の試験で、50 問の多肢選択式問題から構成されます。

このコースを完了すると、黑料吃瓜网 の認定書と襟章が付与され、関連する 黑料吃瓜网 認定ロゴを使用できるようになります。

受讲要件

この資格に受讲要件はありません。このコースを受講するには、コースが実施される国の法律で飲酒が認められている年齢に達している必要があります。しかし、これは本資格を受講する上での支障にはなりません。受讲要件は、コース提供機関によって異なることがあります。

コース情报

コースの要件に関する详细については、以下の规定（厂辫别肠颈蹿颈肠补迟颈辞苍）をダウンロードしてください。なお、本资格は、翱蹿辩耻补濒の规制を受けています。

このコースを受讲される方は、コース?プロバイダーに现在実施されている资格のバージョンについて确认してください。

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