Uma qualifica??o de n¨ªvel avan?ado para profissionais que trabalham na ind¨²stria do vinho e entusiastas do vinho.
Para aqueles que procuram desenvolver ainda mais os seus conhecimentos no mundo dos vinhos, esta qualifica??o oferece um entendimento detalhado sobre a produ??o de castas e vinhos. Ap¨®s a conclus?o poder¨¢ avaliar os vinhos com precis?o e utilizar os seus conhecimentos para explicar com confian?a o estilo e a qualidade dos vinhos. Ap¨®s a conclus?o com sucesso, voc¨º receber¨¢ um certificado e um pin de lapela da ºÚÁϳԹÏÍø e poder¨¢ utilizar o log¨®tipo associado ¨¤ certifica??o da ºÚÁϳԹÏÍø.
O novo qualifica??o de N¨ªvel 3 em Vinhos ¨¦ mais relevante e interactivo, e foi desenvolvido para permitir aos estudantes uma aplica??o mais imediata nas suas vidas e actividades profissionais do que aprenderam.?
Adam Chase, Director, Grape Experience
O que irá aprender
Unidade 1:
- Os fatores chave na produ??o de vinho: localiza??o, produ??o de castas, produ??o de vinho, matura??o e engarrafamento
- Como estes fatores chave influenciam as caracter¨ªsticas chave dos principais
- vinhos tranquilos do mundo
- vinhos espumantes do mundo
- vinhos fortificados do mundo
- Como aplicar os seus conhecimentos para explicar o estilo e a qualidade dos vinhos
Unidade 2:
- Como provar vinhos, descrever as respetivas caracter¨ªsticas e avaliar a qualidade, utilizando a T¨¦cnica Sistem¨¢tica de Prova de Vinho ºÚÁϳԹÏÍø ? (SAT) da Qualifica??o de N¨ªvel 3.
O curso
Esta qualifica??o exige um m¨ªnimo de 84 horas de estudo, 30 horas das quais dever?o ser horas letivas presenciais ou a dist?ncia, sempre ministradas por um centro de ensino da ºÚÁϳԹÏÍø.*
Disponível nos seguintes idiomas:
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English
(English)
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Nederlands
(Dutch)
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Français
(French)
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Deutsch
(German)
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(Greek)
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(Japanese)
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(Korean)
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Português
(Portuguese)
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Español
(Spanish)
* O n¨²mero de horas letivas poder¨¢ variar consoante o centro de ensino que ministra o curso. No entanto, este ¨¦ o requisito m¨ªnimo exigido.
Avaliação
A Unidade 1 ¨¦ avaliada por meio de um exame composto por 50 quest?es de m¨²ltipla escolha e por um exame escrito de perguntas de resposta curta. Ambos os exames n?o t¨ºm possibilidade de consulta. A Unidade 2 ¨¦ avaliada por meio de uma prova cega de dois vinhos.
Esta qualifica??o ¨¦ regulada pela Ofqual.
Requisitos de admissão
Para se inscrever neste curso ¨¦ recomend¨¢vel possuir a Qualifica??o de N¨ªvel 2 em Vinhos ºÚÁϳԹÏÍø ou, em alternativa, poder demonstrar um n¨ªvel de conhecimentos equivalente. O aluno dever¨¢ ter a idade m¨ªnima legal para consumir bebidas alco¨®licas no pa¨ªs onde frequentar¨¢ o curso e o exame para que possa participar na degusta??o de bebidas alco¨®licas. No entanto, esta restri??o n?o ¨¦ um obst¨¢culo para completar com sucesso a Unidade 1. Os requisitos poder?o variar dependendo do centro de ensino autorizado que ministra o curso.
Informações sobre o curso
Para mais informa??es e para todos os detalhes sobre os requisitos do curso, por favor descarregue as Especifica??es abaixo.