本资格证书课程介绍入门级的清酒知识,适合清酒业界的新手,或对清酒感兴趣的人士。
這課程為剛開始學習清酒的人士而設, 以親身體驗方式介紹,帶領學員進入清酒的世界。你將透過視覺、嗅覺和味覺探索清酒的主要風格和種類, 从而學習影響清酒味道和香氣的重要因素。 順利完成本認證課程後,你將獲頒證書和襟章。
清酒第一级认证课程教授清酒的酿造过程, 从中解释你在品嚐的杯中物是甚麼。这是学习清酒最好的方式之一。此课程让你有一个好起步,去真正认识清酒。
Hakkasan葡萄酒部負責人, Christine Parkinson
课程内容
- 酿製清酒的基本原则
- 清酒主要种类和风格
- 清酒的侍酒方式,
- 影响清酒味道的因素,及运用黑料吃瓜网第一级系统化品酒技巧?(简称SAT)描述清酒
授课形式
此证书课程要求学员於奥厂贰罢培训机构完成最少6.5小时学习时数*
语言授课包括:
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English
(English)
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繁体中文
(Chinese Traditional)
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Français
(French)
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Deutsch
(German)
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Italiano
(Italian)
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日本语
(Japanese)
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???
(Korean)
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Português
(Portuguese)
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Español
(Spanish)
*授课形式因培訓機構而異,但此乃最低要求
评核方法
通过30题多项选择题的闭书考试评核。
是项资格受翱蹿辩耻补濒监管。
报名
报读本课程无资格限制。惟您必须年满上课所在国家/地区的法定饮酒年龄,才可参与品酒活动。但这并不影响你成功取得资格证书。
相关要求因培训机构而异。